田村
- 創業
- 1897年
- 主な原料
- 芋焼酎・その他の焼酎
- 掲載銘柄
- 9銘柄
- 公式サイト
- 公式サイト（新しいタブで開く）
芋焼酎
5銘柄
紅乃薫
田村・鹿児島
- 種類
- 芋焼酎
- 麹
- 白麹
- 度数
- 25度
平成になるまで、黄金千貫だけで焼酎を仕込んでいましたが、はじめて原料「紅薩摩」で仕込んだ焼酎です。
（公式サイトより引用）
薩摩乃薫
田村・鹿児島
- 種類
- 芋焼酎
- 度数
- 25度
創業当時から造り続けている銘柄で、地元の漁師のマストアイテムとなる焼酎です。当蔵でも欠かせない源流となります。
（公式サイトより引用）
純黒
田村・鹿児島
- 種類
- 芋焼酎
- 麹
- 黒麹
- 度数
- 25度
薩摩芋と白麹の掛け合わせで仕込まれる焼酎が主であった１９８０年代後半に黒麹での焼酎造りをいち早く着手し造りあげたのが「純黒」でした。
（公式サイトより引用）
甕仕込み 純黒
田村・鹿児島
- 種類
- 芋焼酎
- 麹
- 黒麹
- 度数
- 25度
田村合名の通常の焼酎仕込みは、１次仕込み（米麹）を甕で仕込みますが２次仕込み（芋を合わせたモロミ）まで甕で仕込んだ焼酎になります。
（公式サイトより引用）
甕仕込み 鷲尾
田村・鹿児島
- 種類
- 芋焼酎
- 麹
- 黄麹
- 度数
- 25度
芋焼酎の中でも香り華やかで、芋焼酎を初めて飲む方や女性にもすっきりと飲みやすい焼酎です。
（公式サイトより引用）
その他の焼酎
4銘柄
古酒 紅鶴
田村・鹿児島
- 種類
- 焼酎
- 度数
- 37度
- 熟成
- 長期熟成
時間が甘みと深みを作り出し、この完成された焼酎となりました。
（公式サイトより引用）
無濾過 薩摩乃薫
田村・鹿児島
- 種類
- 焼酎
- 度数
- 25度
商品化した経緯は無濾過 純黒と同じですが、この焼酎をまず飲んでほしかったのが地元の焼酎マスター（年配の方々）でした。
（公式サイトより引用）
無濾過 純黒
田村・鹿児島
- 種類
- 焼酎
- 度数
- 25度
東京から蔵見学に来ていただいた小売店の方が蒸留してまだ濾過をしていない焼酎を是非飲んでみたいとの要望から商品化した焼酎です。
（公式サイトより引用）
甕仕込み 純黒 原酒
田村・鹿児島
- 種類
- 焼酎
- 度数
- 37度
アルコールのガツンと来る刺激の中にも甕仕込み特有の柔らかさが有りますが、調和なんてどこ吹く風ありのまま我が道を行くうま味が独特です。
（公式サイトより引用）