中村酒造場所在地鹿児島県霧島市創業1888年主な原料芋焼酎掲載銘柄2銘柄公式サイト公式サイト↗(新しいタブで開く)芋焼酎2銘柄Amazing中村酒造場/・鹿児島種類芋焼酎度数33度サツマイモの品種は、現在約60種ほどありますが、仕入コスト、でんぷん価や収得歩合(酒化率)の関係から、「焼酎に向いていない」とされ、使われていない品種が数多くあります。“Amazing series” では、既成の概念に囚われることなく、さまざまな芋の可能性を引き出すべく挑戦していきます。(公式サイトより引用)玉露(黒)中村酒造場/・鹿児島種類芋焼酎麹黒麹当蔵にとって、創業当時から受け継ぐ代表銘柄である「玉露」シリーズの黒麹。(公式サイトより引用)
Amazing中村酒造場/・鹿児島種類芋焼酎度数33度サツマイモの品種は、現在約60種ほどありますが、仕入コスト、でんぷん価や収得歩合(酒化率)の関係から、「焼酎に向いていない」とされ、使われていない品種が数多くあります。“Amazing series” では、既成の概念に囚われることなく、さまざまな芋の可能性を引き出すべく挑戦していきます。(公式サイトより引用)