熊本県人吉市の焼酎蔵元と銘柄

種類

米焼酎

蒸留

常圧蒸留

度数

31度

はなてばこ

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

サンプルテキスト。サンプルテキスト。（公式サイトより引用）

種類

焼酎

度数

25度

「匠」が選び抜き熟練の技で混和し造り出しました。膨らみのある味わいが特長です。（公式サイトより引用）

原酎

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

42度

口に含み、舌の上で転がすようにするとほのかに甘く感じクセになり、ちびちびと口に運んでしまう米焼酎です。（公式サイトより引用）

山河

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

山河をうねる清流の水のようにさらさらと喉に落ちてゆく心地よさ。（公式サイトより引用）

山河 金箔入り

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

30度

良質の米と良質の水を使って仕込み熟成させた純米焼酎に、金箔をお入れしました。アルコール30％です。（公式サイトより引用）

山河 七福神

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

良質の米と良質の水を使って仕込み熟成させた純米焼酎に、七福神のラベルにて瓶詰めしました。（公式サイトより引用）

山河 茶

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

良質の米と球磨川伏流水の水を使って仕込みをした純米焼酎です。（公式サイトより引用）

山河 特醸

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

山河をうねる清流の水のようにさらさらと喉に落ちてゆく心地よさ。（公式サイトより引用）

山河・樽御輿セット

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

良質の米と良質の水を使って仕込み熟成させた純米焼酎のご贈答用のギフトです。2015年全国酒類コンクール秋季大会にて米焼酎部門第一位を受賞しました。（公式サイトより引用）

山河(慶寿) 金箔入り

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

30度

良質の米と良質の水を使って仕込み熟成させた純米焼酎に、金箔をお入れしました。（公式サイトより引用）

山河古酒

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

度数

35度

熟成

長期熟成

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

人吉地方では「やまめ」のことを「まだら」とよび、清流の恵みとして愛されています。ラベルのデザインは相良村在住釣名人職漁師「鮒田一美」氏によるものです。（公式サイトより引用）

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

人吉地方では大きい鮎が生息し、中でも一尺（約30.3cm）超えのものを「尺鮎」とよび、球磨川は「尺鮎」が釣れる川として知られています。（公式サイトより引用）

純米焼酎はなてばこ

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

やさしい香りとすっきりとした後味が特徴の焼酎を青色の斗瓶に詰めました。贈り物にお勧めです。お湯割り、水割り、ストレートお好みでお楽しみください。（公式サイトより引用）

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

30度

熟成

樽貯蔵

丁寧に造った焼酎を長期間樫樽にて貯蔵し、熟成させました。心地よい樽の香りとほのかに漂う甘味が特徴です。（公式サイトより引用）

青井さんの御門

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

清酒用麹と酵母を使用し仕込みました。キレの良い味わいが特徴です。瓶詰めのまま貯蔵しておりますので、キズ・汚れがある場合があります。（公式サイトより引用）

先人訓

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

一次仕込にはコシヒカリ米、二次仕込には黒米にて仕込みました。（公式サイトより引用）

樽御輿

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

熟成

樽貯蔵

純米焼酎を長期間樽にて貯蔵し、熟成しました。心地よい樽に香りとほのかに漂う甘みが特徴です。（公式サイトより引用）

樽御輿 斗

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

度数

25度

樽御輿 陶器入り

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

福田

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

蒸留

常圧蒸留

度数

25度

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

41度

熟成

樽貯蔵

2006年からホワイトオーク樽で4380日熟成した米焼酎を蔵出ししました。そのままの色では、酒税法上発売できませんのでリキュールとして発売しました。（公式サイトより引用）

贅醸宝運

福田酒造/・熊本

種類

米焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

高価な清酒用麹と酵母を贅沢に使用し仕込みました。しっかりとした味わいが特徴です。瓶詰めのまま貯蔵しておりますので、キズ・汚れがある場合があります。（公式サイトより引用）

480本限定 JAPONICUS-S37 ときのかおり

深野酒造/・熊本

入手性：限定

種類

米焼酎

度数

25度

『分裂酵母 ジャポニカス吟醸香高生産 Kumadai S37株』使用 人吉球磨産の焼酎好適米「ミズホのチカラ」を原料に２００年の伝統と技術を駆使し手造り甕仕込…（公式サイトより引用）

よけまん

深野酒造/・熊本

種類

米焼酎

度数

25度

水割り・お湯割・ロック・ソーダ割等いろんな飲み方が楽しめます。「よけまん」とは人吉・球磨の方言でおやつのついた休憩・10時、3時の休憩のことです。（公式サイトより引用）

よけまん くまもんラベル

深野酒造/・熊本

種類

米焼酎

度数

25度

地元で昔から愛飲されている、よけまんのくまモンラベルバージョン。（公式サイトより引用）

紅芋 肥後酔響

深野酒造/・熊本

入手性：限定

種類

芋焼酎

麹

黒麹

蒸留

常圧蒸留

度数

25度

甘みのしっかりとした紅はるかを厳選し、黒麹を用いて伝統の甕仕込み、常圧蒸留。熟成させ紅芋ならではの上品な甘みが感じられるよう、丁寧に造り上げたこだわりの商品。（公式サイトより引用）

刻の封印

深野酒造/・熊本

種類

米焼酎

麹

黒麹

蒸留

常圧蒸留

度数

25度

地元・球磨産米を使用し、昔ながらの手造り麹（黒麹）・カメ仕込み・常圧蒸留の球磨焼酎。（公式サイトより引用）

刻の封印 原酒

深野酒造/・熊本

種類

米焼酎

麹

黒麹

蒸留

常圧蒸留

度数

39度

熟成

長期熟成

刻の封印 (ときのふういん) 原酒 720ml 昔ながらの手造り黒麹・かめ仕込み・常圧蒸留の古酒。蒸留したままの原酒をそのまま土甕（どがめ）に貯蔵。5年後に瓶詰めした逸品。（公式サイトより引用）

刻の封印・琥珀

深野酒造/・熊本

種類

米焼酎

度数

30度

熟成

樽貯蔵

名水で名高い、熊本県球磨地方の水と、その水が育んだ良質な米。丹念に仕込んだ焼酎の原酒を樫樽で長期熟成。（公式サイトより引用）

彩葉

深野酒造/・熊本

種類

米焼酎

麹

白麹

度数

25度

吟醸酵母と日本酒に近いタイプの白麹を使用し厳しい温度管理のもと、低温醗酵させることで生まれたる華やかな香りとマイルドでフルーティーな味わいが特徴的。（公式サイトより引用）

深野蔵

深野酒造/・熊本

種類

芋焼酎

度数

25度

阿蘇のふもと大津町で獲れた「紅東」を使用した芋焼酎。食用芋ならではの甘味と香りが特徴。手造りカメ仕込みの芋焼酎です。（公式サイトより引用）

深野蔵の栗焼酎

深野酒造/・熊本

種類

栗焼酎

度数

25度

クルーズトレイン・ななつ星列車、ディナーのデザートにも使用された熊本県・山江村産の「やまえ栗」をふんだんに使用し、昔ながらの手造り・カメ仕込みで丁寧に仕込んだ…（公式サイトより引用）

地水火風

深野酒造/・熊本

種類

麦焼酎

度数

25度

淡い甘口タイプ、どんな飲み方にも合います。優しい麦の香りが特徴。（公式サイトより引用）

白麹 誉の露

深野酒造/・熊本

種類

米焼酎

麹

白麹

蒸留

常圧蒸留

度数

25度

熟成

甕貯蔵

麹米から手造りで行い、かめ仕込み・常圧蒸留・3年以上のかめ貯蔵。白麹を使用し昭和初期～中期に地元で愛飲されていた味わいを再現。（公式サイトより引用）

肥後酔響

深野酒造/・熊本

種類

芋焼酎

蒸留

常圧蒸留

度数

25度

それらを絶妙にブレンドすることで甘口で厚みのある旨味。（公式サイトより引用）

肥後酔響 原酒

深野酒造/・熊本

入手性：限定

種類

芋焼酎

蒸留

常圧蒸留

度数

35度

割り水なしで瓶詰した特別限定酒。（公式サイトより引用）

埋蔵金

深野酒造/・熊本

種類

麦焼酎

度数

25度

熟成

樽貯蔵

樫樽にじっくり寝かせ熟成させることで、深い味わいながら口当たりの良いマイルドな焼酎になりました。（公式サイトより引用）

埋蔵金 金箔入り

深野酒造/・熊本

種類

麦焼酎

度数

25度

熟成

樽貯蔵

樫樽にじっくり寝かせ熟成させることでことで深い味わいながら口当たりの良いマイルドな焼酎になりました。（公式サイトより引用）

無濾過原酒 秘蔵十年古酒

深野酒造/・熊本

種類

米焼酎

蒸留

常圧蒸留

度数

40度

熟成

長期熟成

完全手造り・甕仕込み・常圧蒸留・甕10年貯蔵の原酒を濾過せずそのまま瓶詰めしたこだわりの球磨焼酎。（公式サイトより引用）

誉の露

深野酒造/・熊本

種類

米焼酎

麹

黒麹

蒸留

常圧蒸留

度数

25度

熟成

甕貯蔵

麹米から手造りで行い、かめ仕込み・常圧蒸留・かめ貯蔵。50年前、先代の代表銘柄であり、地元の方々に愛飲されていた当時のラベルで復刻しました。（公式サイトより引用）

種類

米焼酎

度数

16度

人吉産の梅と、玄米で仕込んだ球磨焼酎から生まれた梅酒。黒糖のやさしい甘みと深い余韻に、災害を乗り越え、この地で生きる想いを込めました。（公式サイトより引用）

種類

焼酎

度数

16度

牛乳焼酎をベースに、ミルクの香りと味わいをたっぷり楽しめるデザートリキュール。よく冷やして、ロックで、またはコーヒーや紅茶と合わせても楽しめます。（公式サイトより引用）

種類

米焼酎

麹

白麹

蒸留

常圧蒸留

度数

25度

司馬遼太郎が人吉球磨を「日本でもっとも豊かな隠れ里」と評したことにちなむ玄米焼酎。（公式サイトより引用）

種類

米焼酎

麹

黄麹

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

明治期まで球磨焼酎を支えてきた黄麹の伝統を今につなぐ、全麹仕込みの米焼酎。果実を思わせる甘い香りと、上品で華やかな余韻が特徴です。（公式サイトより引用）

種類

米焼酎

麹

白麹

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

仕込みから割水まで、蔵に湧く温泉水を用いた米焼酎。おだやかな香りとふくよかな味わいで、日々の食卓にやさしく寄り添います。（公式サイトより引用）

種類

米焼酎

麹

白麹

蒸留

常圧蒸留

度数

25度

温泉水を仕込みから割水まで用い、常圧蒸留で仕上げた米焼酎。米由来の甘い香りと、深いコク、ほのかな甘みが広がります。（公式サイトより引用）

種類

米焼酎

麹

白麹

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

蔵に湧く温泉水が、米焼酎のまろやかさを引き立てます。華やかな香りとすっきりした後味が楽しめる、やわらかな味わいの一本です。（公式サイトより引用）

種類

米焼酎

麹

白麹

蒸留

常圧蒸留

度数

25度

熊本を旅するように味わってほしい、復刻の米焼酎。やわらかな香りとまろやかな口当たりで、日々の晩酌にも贈り物にも寄り添う一本です。（公式サイトより引用）

種類

米焼酎

麹

黄麹

蒸留

常圧蒸留

度数

25度

令和2年豪雨で氾濫した球磨川が運んだ自然酵母に委ね、ゆっくりと醸した玄米焼酎。玄米由来の香ばしく芳醇な香りと、複雑でやさしい甘みが広がります。（公式サイトより引用）

種類

米焼酎

麹

黄麹

蒸留

常圧蒸留

度数

44度

自然発酵で生まれた球磨川の原酒を、加水もろ過もせず、そのまま瓶詰めしました。透明感のある香りと力強い味わいに、人吉球磨の自然の恵みが宿ります。（公式サイトより引用）

種類

米焼酎

度数

25度

手造りの玄米麹と、ふっくら蒸し上げた玄米ご飯から生まれた玄米焼酎。香ばしい香りと、やさしく濃醇な味わいを、食中酒として気軽に楽しめます。（公式サイトより引用）

種類

焼酎

麹

白麹

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

熊本県産の牛乳と米、蔵に湧く温泉水から生まれた牛乳焼酎。青リンゴを思わせるフルーティな香りと、すっきりまろやかな口当たりが楽しめます。（公式サイトより引用）

種類

焼酎

麹

白麹

蒸留

減圧蒸留

度数

42度

牧場の夢が本来持つ香味をそのまま味わえる、無加水の原酒。強くフルーティな香りと芳醇な甘み、なめらかなコクがゆっくり広がります。（公式サイトより引用）

種類

米焼酎

麹

黄麹

蒸留

常圧蒸留

度数

25度

玄米、自然発酵、薪直火の兜釜蒸留。明治期の球磨焼酎の姿をたどり、古い造りの記憶を今に呼び戻した一本です。深く香ばしい味わいは、お燗でいっそう広がります。（公式サイトより引用）