大分県臼杵市の焼酎蔵元と銘柄

種類

麦焼酎

麹

黒麹

蒸留

常圧蒸留

度数

25度

により裸麦の特性が引き出された焼酎は、奥深い香りと少し苦みを感じる濃厚な味わいに加え、黒麹由来のトロッとしたなめらかさが特徴です。（公式サイトより引用）

「ほげほっぽ」

久家本店/・大分

種類

麦焼酎

蒸留

常圧蒸留

度数

25度

により裸麦の特徴が引き出された焼酎は、奥深い香りと少し苦みを感じる濃厚な味わいが特徴。（公式サイトより引用）

「常蔵 Symphony」 音楽振動熟成

久家本店/・大分

種類

芋焼酎

蒸留

常圧蒸留

度数

30度

【音楽振動熟成技術を活用し、モーツァルトを聞かせた芋焼酎。】大分県臼杵市で栽培された高糖度甘藷「甘太くん」（べにはるか、加工用）を100%使用。（公式サイトより引用）

甘太くん

久家本店/・大分

種類

芋焼酎

蒸留

常圧蒸留

度数

20度

により十二分に引き出された芋焼酎は、地鶏料理や焼鳥と好相性。アルコール分が20度ですので、ゆっくりと芋の甘味をお楽しみください。（公式サイトより引用）

常蔵

久家本店/・大分

種類

麦焼酎

度数

25度

後のろ過を最低限に抑制。すっきりとした味わいの中にほんのりと麦の香りが漂います。（公式サイトより引用）

常蔵 Breeze

久家本店/・大分

種類

麦焼酎

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

を100%使用。専用の麹と酵母で低温発酵した吟醸造りの麦焼酎は、華やかな香りとジューシーな味わいが特徴。（公式サイトより引用）

昇陽

赤嶺酒造場/・大分

種類

麦焼酎

麹

白麹

度数

25度

澄んだ香りとスッキリとした飲み心地を追求した、クリアで爽快な麦焼酎です。（公式サイトより引用）

昇陽 黒麹

赤嶺酒造場/・大分

種類

芋焼酎

度数

25度

昇陽 麦

赤嶺酒造場/・大分

種類

麦焼酎

麹

白麹

度数

25度

キウイ特有のトロっとした甘さと爽やかな果実味。デザート系にも相性◎臼杵の果実の香りを、そのまま一滴ずつ楽しめる贅沢な一本です。（公式サイトより引用）

長期 赤嶺

赤嶺酒造場/・大分

種類

麦焼酎

蒸留

常圧蒸留

度数

25度

常圧蒸留製法により、他の赤嶺の麦焼酎より麦本来の味・香りを楽しみたい方に飲んでいただきたい、赤嶺の名の付いたお勧めの一品です。（公式サイトより引用）