じょうご
奄美大島酒造・鹿児島
- 種類
- 黒糖焼酎
- 蒸留
- 減圧蒸留
奄美大島産黒糖を100％使用した減圧蒸留の黒糖焼酎です。スッキリ飲みやすい味わいながらまろやかな甘みとコクがあり飲み飽きしない黒糖焼酎です。
（公式サイトより引用）
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選んだ銘柄と条件から読み取った好み: 黒糖焼酎フルーティ華やかすっきり減圧蒸留
おすすめの理由: 共通点: 黒糖焼酎・フルーティ・すっきり
天下無双
新納酒造・鹿児島
- 種類
- 黒糖焼酎
- 度数
- 35度
もろみに黒糖ブロックを直接投入してつくる新製造法の黒糖焼酎です。黒糖特有の甘い香りを取り込み、35度の高めの度数を感じさせないまろやかな旨さです。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: 黒糖焼酎・華やか・すっきり
はなとり
沖永良部酒造・鹿児島
- 種類
- 黒糖焼酎
- 麹
- 白麹
- 蒸留
- 減圧蒸留
- 度数
- 20度
黒糖焼酎独特の風味を残しつつ ほとんどクセもなくさらっとした飲み口 ほのかに甘みも感じられる 優しい香りとライトな飲み口 沖永良部酒造の奄美黒糖焼酎「はなと…
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: 黒糖焼酎・フルーティ・すっきり
天下一
新納酒造・鹿児島
- 種類
- 黒糖焼酎
- 熟成
- 長期熟成
黒糖の使用割合を多めに使用し2年以上熟成させています。黒糖焼酎特有の芳香と軽い甘味が人気。お湯割りやロックがお勧めですが、お好みの飲み方でお愉しみ下さい。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: 黒糖焼酎・すっきり
たかたろう
朝日酒造・鹿児島
入手性：限定
- 種類
- 黒糖焼酎
- 麹
- 白麹
- 蒸留
- 減圧蒸留
- 度数
- 25度
蒸留機の内圧を変えて、蒸留しました。「たかたろう」とは、喜界島の古い方言で、『梅雨明けに立ち上る入道雲』の意味です。暑い時季に、キンキンに冷やしてそのまま味わえる12％もございます。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: 黒糖焼酎・フルーティ・すっきり
里の曙 ゴールド
町田酒造・鹿児島
- 種類
- 黒糖焼酎
- 麹
- 白麹
- 度数
- 43度
- 熟成
- 樽貯蔵
減圧蒸留で淡麗に仕上げた「里の曙」と、常圧蒸留でしっかりとした個性と風味を持つ酒を、それぞれ別々の樫樽で熟成し、絶妙なバランスでブレンドすることで、淡麗な中にも個性のしっかりと残った酒質に仕上げました。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: 黒糖焼酎・フルーティ・すっきり
長期貯蔵 里の曙
町田酒造・鹿児島
- 種類
- 黒糖焼酎
- 麹
- 白麹
- 度数
- 25度
- 熟成
- 長期熟成
奄美では常圧蒸留の焼酎が一般的でしたが、平成2年、黒糖焼酎業界初の減圧蒸留製造により、従来の黒糖焼酎の重厚なイメージを一新することに成功しました。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: 黒糖焼酎・フルーティ・すっきり
琳の華
本坊酒造・鹿児島
- 種類
- 麦焼酎
- 麹
- 白麹
- 蒸留
- 減圧蒸留
- 度数
- 25度
九州の気候と大地で育まれた二条大麦にこだわり、フルーティーで芳醇な香りや華やかでクリアな味わいを追求した本格麦焼酎です。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: フルーティ・華やか・すっきり
小鹿 青とんぼ
小鹿酒造・鹿児島
- 種類
- 芋焼酎
- 麹
- 白麹
- 蒸留
- 減圧蒸留
- 度数
- 25度
いも焼酎のもろみには、果実のような華やかな香りが隠れています。その華やかな香りをより生かすために、減圧蒸留で仕上げました。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: フルーティ・華やか・すっきり
WAKASHIO+ 蔵ノ志
若潮酒造・鹿児島
- 種類
- 芋焼酎
- 蒸留
- 減圧蒸留
- 度数
- 25度
蔵ノ志（くらのこころざし）は、若潮酒造の新シリーズ「WAKASHIO+」第一弾。熊本酵母を用いたもろみを低温でじっくり長期発酵させ、減圧蒸留で仕上げました。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: フルーティ・華やか・すっきり
島うらら
八重泉酒造・沖縄
- 種類
- 泡盛
- 蒸留
- 減圧蒸留
- 度数
- 25度
- 熟成
- 樽貯蔵
島うらら 720mlは、石垣島の豊かな自然の恩恵を受けて丹精込めて作られたお米を原料に、丁寧に造られた泡盛です。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: フルーティ・華やか・すっきり
天の刻印 宮崎
佐藤焼酎製造場・宮崎
- 種類
- 麦焼酎
- 麹
- 白麹
- 蒸留
- 減圧蒸留
- 度数
- 25度
白麹仕込みと減圧蒸留によって、麦本来の穀類香を心地よく引き出しながら、華やかでフルーティーな香りに仕上げました。アルコール度数は20度。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: フルーティ・華やか・すっきり
島有泉
有村酒造・鹿児島
- 種類
- 黒糖焼酎
- 蒸留
- 常圧蒸留
- 度数
- 20度
常圧蒸留で黒糖の香りとコクのある味わいのお酒です。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: 黒糖焼酎・すっきり
せえごれ
西平本家・鹿児島
- 種類
- 黒糖焼酎
- 麹
- 白麹
- 度数
- 30度
奄美大島の方言で“酒呑みの人たち”を意味する「せえごれ」。ラベルの題字とアマミノクロウサギのイラスト、“今夜も、新しい自分を見つけようかな。”というメッセージを、奄美大島出身のアーティスト・元ちとせさんが手がけていることでも好評を得ています。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: 黒糖焼酎・フルーティ・華やか
飛乃流朝日
朝日酒造・鹿児島
- 種類
- 黒糖焼酎
- 麹
- 白麹
- 度数
- 25度
- 熟成
- 樽貯蔵
お米と黒糖を同等の比率で仕込み、低温発酵させました。世界に羽ばたいて行くよう、気持ちを込めて名付けました。ANAの国際線でもお楽しみ頂けます。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: 黒糖焼酎・フルーティ・すっきり
島有泉 黒麹仕込み
有村酒造・鹿児島
- 種類
- 黒糖焼酎
- 蒸留
- 常圧蒸留
- 度数
- 20度
常圧蒸留で黒糖のほのかな香りと超軟水で割水することで、やわらかい口当たりになっています。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: 黒糖焼酎・すっきり
まぁさん
沖永良部酒造・鹿児島
入手性：限定
- 種類
- 黒糖焼酎
- 麹
- 白麹
- 度数
- 25度
- 熟成
- 樽貯蔵
原酒をタンクと樽で熟成させブレンド 甘い香りと、ふくよかな味わい 島内限定商品 長期貯蔵10年古酒 沖永良部酒造の奄美黒糖焼酎「まぁさん」
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: 黒糖焼酎・すっきり・減圧蒸留
JOUGO
奄美大島酒造・鹿児島
- 種類
- 黒糖焼酎
- 蒸留
- 減圧蒸留
- 度数
- 25度
仕込みに使う名水の名を冠した減圧蒸留の黒糖焼酎。奄美産黒糖由来の南国らしいフルーツの香りとおだやかに香る黒糖の甘い香りのハーモニー。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: 黒糖焼酎・すっきり・減圧蒸留
しまっちゅ伝蔵
喜界島酒造・鹿児島
- 種類
- 黒糖焼酎
奄美の豊沃な大地の恵と豊かな自然の中で、受け継がれた製法でじっくりと仕上げた黒糖焼酎。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: 黒糖焼酎・すっきり
富乃宝山
西酒造・鹿児島
- 種類
- 芋焼酎
- 麹
- 黄麹
- 度数
- 25度
清酒用の黄麹を使用。柑橘を思わせる爽やかな香りで、芋焼酎の新しいスタイルを切り開いた一本。
おすすめの理由: 共通点: フルーティ・華やか・すっきり
BONHEUR
出水酒造・鹿児島
- 種類
- 芋焼酎
- 麹
- 黄麹
出水酒造の蔵ならではの清潔な環境、独特の製法で造りこみをしました。ワイン酵母と黄麹の組合せが珍しい本格芋焼酎。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: フルーティ・華やか・すっきり
赤猿
小正醸造・鹿児島
- 種類
- 芋焼酎
- 麹
- 白麹
「赤猿」は、数あるさつまいもの品種の中でも特に希少で紫芋の王様と呼ばれる「農林56号」を使用した芋焼酎です。華やかでフルーティーな香りやキレの良いすっきりとした飲み口は紫芋ならでは。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: フルーティ・華やか・すっきり
野海棠・赤
祁答院蒸溜所・鹿児島
- 種類
- 芋焼酎
- 蒸留
- 常圧蒸留
- 度数
- 25度
焼酎初心者や、女性の方、ワインがお好きな方にもおすすめです。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: フルーティ・華やか・すっきり
野海棠
祁答院蒸溜所・鹿児島
- 種類
- 芋焼酎
- 蒸留
- 常圧蒸留
- 度数
- 25度
先日、鹿児島出身の友人より御社「野海棠 芋」を里帰りのお土産に頂き、あまりの美味しさにあっという間に飲み尽くしてしまいました。(笑)ずっと日本酒を飲んでいたのですが、焼酎は全く飲んだことなく過ごして来ました。
（公式サイトより引用）おすすめの理由: 共通点: フルーティ・華やか・すっきり
お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。