西郷どんの夢

鹿児島県産のさつまいも「黄金千貫」を使用し、酵母にはワイン用酵母を用いて丹念に仕込んだ薩摩本格芋焼酎。薩摩が生んだ稀代の英雄、西郷どん（西郷隆盛）。島津斉彬という盟主のもと、近代国家のあり方を夢見て、その実現に向けて、紆余曲折を乗り越えながら仲間とともに邁進した人物です。