白金酒造

「ビ」生物倶楽部

白金酒造/・鹿児島

種類

芋焼酎

度数

23度

風味を逃さぬように荒濾過で仕上げております。実験を重ね、おすすめの炭酸割りにした際に淡麗な味わいと香りが際立つ23度で仕上げております。（公式サイトより引用）

種類

芋焼酎

度数

25度

登録有形文化財「石蔵」で造る手造り芋焼酎です。全量を木樽蒸留器で蒸留した、至高の逸品です。（公式サイトより引用）

種類

芋焼酎

度数

36度

手造り焼酎「石蔵」は原料として、国産米と鹿児島県産さつまいも（コガネセンガン）を使用しております。（公式サイトより引用）

種類

芋焼酎

麹

黒麹

度数

25度

登録有形文化財「石蔵」で造る手造り芋焼酎です。全量を木樽蒸留器で蒸留した、至高の逸品です。（公式サイトより引用）

石蔵

白金酒造/・鹿児島

種類

芋焼酎

全て手造りにて文化財で造る弊社金看板商品です。（公式サイトより引用）

種類

芋焼酎

麹

白麹

度数

25度

木樽蒸留器と呼ばれる樽のような木製の蒸留器で蒸留した白麹仕込のさつま芋焼酎。この蒸留器で蒸留された焼酎は、香りがよく、ふくよかで深い味わいが特徴です。（公式サイトより引用）

種類

芋焼酎

麹

白麹

度数

25度

白金酒造の代表銘柄。大正元年発売の、ロングセラー商品です。（公式サイトより引用）

種類

芋焼酎

度数

25度

栗黄金は「紅あずま」という紅芋の変異種で、厳選された数件の農家でしか栽培されない希少品種です。「白金乃露栗黄金」は原料に栗黄金を100％使用。（公式サイトより引用）

種類

芋焼酎

度数

25度

主原料となる芋に紅芋を使用した、紅芋100％の芋焼酎。同じレギュラー酒である「白金乃露」「白金乃露黒」に比べて上品かつ、すっきりとした甘さが特徴です。（公式サイトより引用）

種類

芋焼酎

麹

黒麹

度数

25度

白金酒造の黒麹仕込みのレギュラー酒。香りと共にどっしりとした重厚感のある飲み口が特徴で、黒麹特有の甘みと余韻がお楽しみいただけます。（公式サイトより引用）

種類

芋焼酎

麹

白麹

度数

37度

白麹仕込みの木樽蒸留原酒。水割りやロックで飲むと、杉の香りがかすかに感じられます。芋本来のふくよかな甘みと、キレの良さが特徴です。（公式サイトより引用）

種類

芋焼酎

麹

黒麹

度数

37度

黒麹仕込みの木樽蒸留原酒。水割りやロックで飲むと、杉の香りがかすかに感じられます。黒麹の持つ特有な甘みとコクを味わうことが出来ます。（公式サイトより引用）

量り売り焼酎「白金酒造のいも」

白金酒造/・鹿児島

種類

芋焼酎

度数

39度

併設の売店では、白金酒造の焼酎、リキュール等を100種類以上販売しております。他には厳選した食品や地元の人気の調味料、鹿児島県のお土産も取り揃えております。（公式サイトより引用）

ノマノマ

白金酒造/・鹿児島

種類

麦焼酎

度数

25度

を一部分ブレンドすることで、香りの強い爽やかな麦焼酎に仕上がっています。（公式サイトより引用）

種類

米焼酎

麹

黄麹

度数

32度

「明治時代の造りに限りなく近づきたい」米麹を全量黄麹で手造りする方法は、温暖な鹿児島では大変困難なため、今ではほとんど造られません。（公式サイトより引用）