瑞穂酒造
- 創業
- 1848年
- 主な原料
- 泡盛
- 掲載銘柄
- 24銘柄
- 公式サイト
- 公式サイト（新しいタブで開く）
泡盛
24銘柄
CRAFT BITTERS CITRUS
瑞穂酒造・沖縄
入手性：限定
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 13度
ビターズとは、アルコールにハーブやスパイス等を漬け込んで作る、苦みが特徴のリキュールです。魅力は「数滴でそのお酒の完成度を高める」効果にございます。
（公式サイトより引用）
CRAFT BITTERS MIKAN
瑞穂酒造・沖縄
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 35度
※1自家製原酒：さくら酵母を用いて泡盛を仕込み、度数を50度以上まで高めた原酒を使用。※2キナ：本格トニックウォーターにも使用されているボタニカルで、キナ由来の苦味が本商品の特徴です。
（公式サイトより引用）
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 35度
沖縄県北谷町の老舗アパレルショップVINYL MAGICで活躍するデザイナーの米須様に依頼。泡盛の伝統、技術の積み重ねを首里城の瓦で表現し、モダンでクラシックなデザインに仕上げました。
（公式サイトより引用）
The MIZUHO
瑞穂酒造・沖縄
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 35度
- 熟成
- 長期熟成
沖縄県で彫刻家として活躍する能勢考二郎氏の作品を使用。沖縄の建築で多用される素材のコンクリートブロックを素材に、“MIZUHO”の文字を削り出したオリジナル作品を製作していただきました。
（公式サイトより引用）
尚 MIZUHO
瑞穂酒造・沖縄
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 35度
上記簡単レシピの他、クラシックカクテルのベースに尚MIZUHOを使用したツイスト（アレンジ）レシピ等、日本を代表するトップバーテンダーからも数多くのレシピ提案がある、まさに世界レベルの蒸溜酒としてご満足いただける商品です。
（公式サイトより引用）
瑞穂 三升繩巻壷 熟成三年古酒43度(5,400ml)
瑞穂酒造・沖縄
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 35度
- 熟成
- 長期熟成
美味しい古酒造りの製法として、古来より仕次という技法が用いられます。伝統的な熟成方法で琉球泡盛の歴史とロマンに触れてみては如何でしょうか。
（公式サイトより引用）
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 25度
- 熟成
- 長期熟成
長寿の賀の祝いトゥシビーは、73歳、88歳（トーカチ）、97歳（カジマヤー）のお祝いが盛大に行われ、お祝いにかけつけた人は、長寿のあやかり盃をわけてもらいます。土地の吉凶を判断する風水が重んじられている沖縄では、新しく家を建てるときの建築儀礼が多くあります。
（公式サイトより引用）
泡盛 瑞穂 30度 1,800ml 紙パック(一升)
瑞穂酒造・沖縄
- 種類
- 泡盛
- 麹
- 黒麹
- 度数
- 30度
琉球泡盛「瑞穂 30度」シリーズの1升紙パックは、丹念に選別したタイ米を使用し、伝統的な泡盛の製法にて製造した泡盛です。
（公式サイトより引用）
琉球泡盛 Xi
瑞穂酒造・沖縄
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 30度
ボトルデザインは山本寛斎氏。タイ米を使用した従来のタイプの泡盛です。
（公式サイトより引用）
琉球泡盛 マイルド瑞穂
瑞穂酒造・沖縄
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 25度
- 熟成
- 長期熟成
「爽やかな香り、風味豊かなマイルドでコクのある味わい」を堪能できるアルコール25度の泡盛です。
（公式サイトより引用）
琉球泡盛 マイルド瑞穂 熟成五年古酒
瑞穂酒造・沖縄
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 25度
- 熟成
- 長期熟成
黒麴仕込みの泡盛は、熟成を重ねることで丸みをおび、香り・味わいが変化していきます。五年以上熟成を重ねた良質な古酒（クース）のみを選抜し、アルコール分25度に仕上げております。
（公式サイトより引用）
琉球泡盛 ロイヤル瑞穂
瑞穂酒造・沖縄
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 35度
- 熟成
- 長期熟成
「泡盛本来の強さ、風味豊かでコクのある味わい」を堪能できるアルコール43度の泡盛です。
（公式サイトより引用）
琉球泡盛 ロイヤル瑞穂 熟成五年古酒
瑞穂酒造・沖縄
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 35度
- 熟成
- 長期熟成
黒麴仕込みの泡盛は、熟成を重ねることで丸みをおび、香り・味わい共に変化していきます。個性が異なる五年以上熟成を重ねた良質な古酒（クース）のみを選抜し、独自の比率でブレンドしました。
（公式サイトより引用）
琉球泡盛 楽風舞
瑞穂酒造・沖縄
入手性：限定
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 25度
県産米を使用することで希少性や安心・安全もアピール、テイストは口当たりソフトな「軽快」で「華やか」。アルコール分は２５度で仕上げておりますので、泡盛通の方はもちろん、泡盛を初めて飲む方にもおすすめの商品となっております。
（公式サイトより引用）
琉球泡盛 吟香酵母仕込み ender
瑞穂酒造・沖縄
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 25度
「やさしい香りとやさしい味わい」を追求し,従来の泡盛酵母ではなく業界に先駆けて天然吟香（ぎんか）酵母を使用。従来の泡盛にはない華やかな香りとまろやかな味わいを実現する事に成功いたしました。
（公式サイトより引用）
琉球泡盛 珊瑚の森 熟成七年古酒
瑞穂酒造・沖縄
入手性：限定
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 35度
- 熟成
- 長期熟成
珊瑚の森は古酒の香りと旨みを十分に堪能できる逸品。グラスから漂うキャラメルを連想させる甘い香り、甘くまろやかで深みのある味わいが特徴的な泡盛です。
（公式サイトより引用）
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 25度
- 熟成
- 樽貯蔵
樽貯蔵泡盛をブレンドし、愛されておりました「NEW首里天」が中味を一新して、 「琉球泡盛 首里天」としてリニューアルいたしました。
（公式サイトより引用）
琉球泡盛 首里天 25度 1,800ml(一升瓶)
瑞穂酒造・沖縄
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 25度
琉球王朝時代の国王は、敬意を込めて「首里天加那志」と呼ばれておりました。
（公式サイトより引用）
琉球泡盛 首里天 樽貯蔵 熟成三年古酒
瑞穂酒造・沖縄
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 25度
- 熟成
- 樽貯蔵
シェリー樽貯蔵の原酒をベースとした珍しい古酒（クース）です。
（公式サイトより引用）
琉球泡盛 熟成十年古酒 古都首里
瑞穂酒造・沖縄
入手性：限定
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 35度
- 熟成
- 長期熟成
熟成十年古酒を使用し味わいは深く、かつアルコール分40度は泡盛本来の味わいが楽しめます。
（公式サイトより引用）
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 25度
- 熟成
- 長期熟成
三年以上熟成を重ねた良質な古酒（クース）を選抜し、アルコール分を25度に仕上げております。
（公式サイトより引用）
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 35度
- 熟成
- 長期熟成
三年以上熟成を重ねた良質な古酒（クース）を選抜し、アルコール分を35度に仕上げております。
（公式サイトより引用）
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 35度
- 熟成
- 長期熟成
三年以上熟成を重ねた良質な古酒（クース）を選抜し、アルコール分を43度に仕上げております。
（公式サイトより引用）
琉球泡盛 美ら燦々
瑞穂酒造・沖縄
- 種類
- 泡盛
- 度数
- 30度
東京農大短期大学部中田久保名誉教授により、分離・開発された黒糖酵母（5−15株）仕込みの珍しい泡盛となっております。新酒ではありますが「2014年秋季全国酒類コンクール泡盛部門」で「第一位」を受賞しており、専門家にも認められた確かな味わいの泡盛となっております。
（公式サイトより引用）