津波古酒造

原酒太平(31番)

津波古酒造/・沖縄

種類

泡盛

麹

黒麹

度数

44度

5番（Fift）タンクは甘い香りのVA(バニリン）が抽出されます。適度なフルフラールの香りは泡盛にコクと甘い香りを付与し昔ながらの香りを感じさせます。（公式サイトより引用）

首里城

津波古酒造/・沖縄

種類

泡盛

麹

黒麹

度数

43度

琉球王朝時代に王様の居城として、あるいは琉球国の政治・経済・行政・文化・教育などの中心として国の繁栄から終焉まで見届け、沖縄戦で焼け落ちた首里城。（公式サイトより引用）

太平

津波古酒造/・沖縄

種類

泡盛

麹

黒麹

度数

30度

熟成

長期熟成

元号が大正から昭和に変わる前年の1925年発売され、以来90年以上飲み続けられている津波古酒造の代表的銘柄「太平」。（公式サイトより引用）

太平古酒

津波古酒造/・沖縄

種類

泡盛

麹

黒麹

度数

30度

熟成

長期熟成

100％古酒をコンセプトに、全体のバランスを重視した造りで、通の方にも飲みごたえのある一品に仕上げました。（公式サイトより引用）

太平古酒14年

津波古酒造/・沖縄

種類

泡盛

麹

黒麹

度数

44度

熟成

長期熟成

沖縄・那覇の中心地・与儀の伝統ある泡盛蔵元 ー津波古酒造（公式サイトより引用）

太平古酒6年

津波古酒造/・沖縄

種類

泡盛

麹

黒麹

度数

44度

熟成

長期熟成

沖縄・那覇の中心地・与儀の伝統ある泡盛蔵元 ー津波古酒造（公式サイトより引用）

太平粗濾過

津波古酒造/・沖縄

種類

泡盛

度数

44度

熟成

長期熟成

粗濾過により風味のよい熟成古酒に必要な旨味成分をできる限り閉じ込めた44度の一般酒です。（公式サイトより引用）

杜氏の晩酌

津波古酒造/・沖縄

入手性：限定

種類

泡盛

麹

黒麹

度数

30度

熟成

長期熟成

津波古酒造の杜氏（大城氏）の普段飲みの泡盛。アルコール度数は泡盛の主流である30度。サラリと吹き抜ける果実の様な香り。（公式サイトより引用）

白露の玉 27年古酒

津波古酒造/・沖縄

入手性：限定

種類

泡盛

麹

黒麹

度数

25度

熟成

長期熟成

27年古酒100%がコンセプト。アルコール度数は泡盛としてはやや低めの25度で、長い眠りから解き放たれた瞬間この酒の主張が少しずつ幕開きます。（公式サイトより引用）