小玉醸造
- 主な原料
- 芋焼酎・麦焼酎・米焼酎
- 掲載銘柄
- 9銘柄
- 公式サイト
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芋焼酎
7銘柄
夏の潤平
小玉醸造・宮崎
- 種類
- 芋焼酎
- 麹
- 白麹
- 蒸留
- 常圧蒸留
- 度数
- 20度
宮崎の文化である「20度」でお届けする今シーズンの「夏の潤平」は、黄金まさりの特徴であるフローラルな香りとふんわりとした甘みに加え、バランスの良いコクと旨味が…
（公式サイトより引用）
杜氏潤平 Session
小玉醸造・宮崎
- 種類
- 芋焼酎
- 麹
- 白麹
- 度数
- 22度
「杜氏潤平 手造り 紅芋」の原酒に「華どり」のフローラルな香りをアクセントとし、減圧の軽やかなボディをブレンドした、バランスのよい多層感。
（公式サイトより引用）
杜氏潤平 Session Pro
小玉醸造・宮崎
- 種類
- 芋焼酎
- 麹
- 白麹
- 度数
- 36度
副材料と合わせても輪郭を保ち、素材の個性に寄り添う酒質で、こだわり居酒屋からクラフトカクテルバーまで、一杯の完成度をぐっと引き上げます。
（公式サイトより引用）
杜氏潤平 黄金まさり 長期醗酵もろみ
小玉醸造・宮崎
- 種類
- 芋焼酎
- 麹
- 白麹
- 蒸留
- 常圧蒸留
- 度数
- 25度
「長期もろみ」は、通常2週間の発酵期間を約50日まで伸ばし、蒸留した原酒が穏やかにまとまるまで一年ほど寝かせた特別な仕込み。
（公式サイトより引用）
杜氏潤平 紅芋華どり
小玉醸造・宮崎
- 種類
- 芋焼酎
- 麹
- 白麹
- 蒸留
- 常圧蒸留
- 度数
- 44度
蒸留工程のごくわずかしか取れない「はなどり」。2023年の杜氏潤平からは、黒糖や蜜のようなニュアンスの甘い香りが感じられます。
（公式サイトより引用）
杜氏潤平 手造り 紅芋
小玉醸造・宮崎
- 種類
- 芋焼酎
- 麹
- 白麹
- 蒸留
- 常圧蒸留
- 度数
- 25度
紅芋らしい甘やかな蜜の香りと、やわらかい口当たりが特徴です。ゆっくり飲み進めると、柑橘の花のような上品な余韻がお楽しみいただけます。
（公式サイトより引用）
杜氏潤平 手造り 紅芋 原酒
小玉醸造・宮崎
- 種類
- 芋焼酎
- 麹
- 白麹
- 蒸留
- 常圧蒸留
- 度数
- 36度
杜氏潤平の味わいがギュッと濃縮された骨格に、心地よい甘い蜜の香りが感じられます。
（公式サイトより引用）
麦焼酎
1銘柄
杜氏潤平 手造り はだか麦
小玉醸造・宮崎
- 種類
- 麦焼酎
- 麹
- 白麹
- 蒸留
- 常圧蒸留
- 度数
- 25度
麦焼酎では珍しい「米麹」ならではの甘みが、クリーミーなチーズやデザートとも相性抜群。大分県産のはだか麦「イチバンボシ」を使用し、常圧蒸留で仕上げました。
（公式サイトより引用）
米焼酎
1銘柄
杜氏潤平 手造り 醇米
小玉醸造・宮崎
- 種類
- 米焼酎
- 麹
- 白麹
- 蒸留
- 常圧蒸留
- 度数
- 25度
大吟醸で造る粕取り焼酎に、ゆっくり寝かせた米焼酎をブレンド。米の芳醇さと洗練された吟醸の趣で、お鮨や繊細な和食と相性抜群です。飲み方のおすすめは「前割り」。
（公式サイトより引用）