八丈興発所在地東京都八丈島八丈町創業1947年主な原料麦焼酎・芋焼酎掲載銘柄4銘柄公式サイト公式サイト↗（新しいタブで開く）麦焼酎2銘柄情け嶋八丈興発/・東京種類麦焼酎麹白麹蒸留減圧蒸留度数25度熟成長期熟成麦冠 情け嶋八丈興発/・東京種類麦焼酎麹白麹蒸留常圧蒸留度数25度『日本で冠たる麦焼酎をここ八丈島で造る』という想いを込めて「麦冠情け嶋」と命名しました。（公式サイトより引用）芋焼酎2銘柄情け嶋 芋八丈興発/・東京種類芋焼酎麹白麹蒸留常圧蒸留度数25度熟成樽貯蔵世の中で飲まれている芋焼酎の多くは米麹芋掛け焼酎ですが、東京島酒の芋焼酎は麦麹を使用します。（公式サイトより引用）情け嶋 鬼ラベル八丈興発/・東京種類芋焼酎麹白麹度数25度口に入れた時に麦の香りから始まり後半から芋の香りが追いかけてくる全国でも珍しい芋焼酎です。（公式サイトより引用）
