鹿児島県喜界町の焼酎蔵元と銘柄

たかたろう

朝日酒造/・鹿児島

入手性：限定

種類

黒糖焼酎

麹

白麹

蒸留

減圧蒸留

度数

25度

「たかたろう」とは、喜界島の古い方言で、〈梅雨明けの空に立ち昇る入道雲〉を意味すると、伝えられています。（公式サイトより引用）

壱乃醸朝日

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

麹

黒麹

度数

25度

弊社商品の中で、一番黒糖の仕込み量の多い焼酎です。（公式サイトより引用）

黒潮

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

麹

白麹

度数

35度

熟成

長期熟成

朝日酒造の銘柄「黒潮」720ml（35度）です。シツギ（仕次ぎ）という方法で熟成させた、豊かで深みのある香りとどっしりとした旨みが特徴の商品です。（公式サイトより引用）

神喜の目醒め

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

熟成

樽貯蔵

自家製有機黒糖仕込み焼酎「陽出る國の銘酒」を6種類の中古樽で熟成させました。使用した「陽出る國の銘酒」は、ヴィンテージ2003～2010のブレンドです。樽には、約3年寝かせました。（公式サイトより引用）

神喜の目醒め【シェリー樽熟成】

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

度数

42度

熟成

樽貯蔵

神喜の目醒め【スコッチ樽熟成】

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

度数

41度

熟成

樽貯蔵

神喜の目醒め【バーボン樽熟成】

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

度数

42度

熟成

樽貯蔵

神喜の目醒め【ラム樽熟成】

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

度数

42度

熟成

樽貯蔵

朝日

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

麹

白麹

度数

30度

社名でもあるその名が示す通り創業以来の銘柄で、弊社の伝統を引き継いできた商品です。原料由来の豊かなコクとやわらかい味わいが特徴です。（公式サイトより引用）

朝日 甕壺貯蔵

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

麹

白麹

度数

25度

熟成

甕貯蔵

貯蔵に使っている甕壺は、創業(1916年)当時に使用しており、一時使われなくなっていた甕壺を７０年ぶりに復活させました。（公式サイトより引用）

朝日の島ミカン酎

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

度数

15度

喜界島の在来ミカン（農薬・化学肥料不使用）を使用したリキュールです。ベースの焼酎は、「陽出る國の銘酒」のヴィンテージブレンド特別酒です。（公式サイトより引用）

島育ち

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

麹

白麹

度数

25度

熟成

長期熟成

朝日酒造の銘柄「島育ち」720ml（25度）です。（公式サイトより引用）

南の島の貴婦人

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

麹

白麹

度数

44度

モロミを蒸留し始めて、最初に垂れてくる部分（初留・初垂れ）だけをアルコール44度に仕上げた焼酎です。（公式サイトより引用）

飛乃流朝日

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

麹

白麹

度数

25度

熟成

樽貯蔵

通常の朝日に比べ黒糖はややひかえめにして、低温発酵仕込みにしました。ぬるめのお湯割りにした時に、ゆっくり立ち上がる黒糖の香りを楽しめるようにと考えました。（公式サイトより引用）

陽出る國の銘酒

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

熟成

長期熟成

自家製有機黒糖100％仕込みの長期熟成古酒です。その年の黒糖のみを使用したヴィンテージ商品です。水を一切加えない原酒(アルコール41～44％)のまま、ビン詰めしました。（公式サイトより引用）

陽出る國の銘酒 2001

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

麹

白麹

度数

44度

熟成

長期熟成

朝日酒造の自社農園で有機栽培したサトウキビから自社製造した純黒糖だけを使い、仕込んだ長期熟成原酒「陽出る國の銘酒（ひいずるしまのせえ）」2001年産です。（公式サイトより引用）

陽出る國の銘酒 2002

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

麹

白麹

度数

42度

熟成

長期熟成

朝日酒造の自社農園で有機栽培したサトウキビから自社製造した純黒糖だけを使い、仕込んだ長期熟成原酒「陽出る國の銘酒（ひいずるしまのせえ）」2002年産です。（公式サイトより引用）

陽出る國の銘酒 2003

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

麹

白麹

度数

43度

熟成

長期熟成

朝日酒造の自社農園で有機栽培したサトウキビから自社製造した純黒糖だけを使い、仕込んだ長期熟成原酒「陽出る國の銘酒（ひいずるしまのせえ）」2003年産です。（公式サイトより引用）

陽出る國の銘酒 2004

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

麹

白麹

度数

42度

熟成

長期熟成

朝日酒造の自社農園で有機栽培したサトウキビから自社製造した純黒糖だけを使い、仕込んだ長期熟成原酒「陽出る國の銘酒（ひいずるしまのせえ）」2004年産です。（公式サイトより引用）

陽出る國の銘酒 2005

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

麹

白麹

度数

44度

熟成

長期熟成

朝日酒造の自社農園で有機栽培したサトウキビから自社製造した純黒糖だけを使い、仕込んだ長期熟成原酒「陽出る國の銘酒（ひいずるしまのせえ）」2005年産です。（公式サイトより引用）

陽出る國の銘酒 2006

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

麹

白麹

度数

43度

熟成

長期熟成

朝日酒造の自社農園で有機栽培したサトウキビから自社製造した純黒糖だけを使い、仕込んだ長期熟成原酒「陽出る國の銘酒（ひいずるしまのせえ）」2006年産です。（公式サイトより引用）

陽出る國の銘酒 2008

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

麹

白麹

度数

43度

陽出る國の銘酒 2009

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

麹

白麹

度数

43度

陽出る國の銘酒 2010

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

麹

白麹

度数

43度

陽出る國の銘酒 2011

朝日酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

麹

白麹

度数

43度

Captain Kidd

喜界島酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

熟成

樽貯蔵

黒糖焼酎の原酒を長期間貯蔵の後、樫樽でさらに貯蔵・熟成させた琥珀色に輝く商品。黒糖焼酎のイメージに納まらない豊かなコク、重厚でまろやかな深い旨みが楽しめます。（公式サイトより引用）

しまっちゅ伝蔵

喜界島酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

奄美の豊沃な大地の恵と豊かな自然の中で、受け継がれた製法でじっくりと仕上げた黒糖焼酎。（公式サイトより引用）

喜界島

喜界島酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

蒸留

常圧蒸留

熟成

長期熟成

黒糖焼酎は鹿児島県奄美群島５つの島で造られています。（公式サイトより引用）

喜界島 荒濾過 黒糖

喜界島酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

蒸留

常圧蒸留

上質な黒糖を主原料に珊瑚礁の地下から湧き出る、ミネラル分をたっぷり含んだ天然硬水を仕込み水として使用し、常圧蒸留に拘り１年以上貯蔵して仕上げています。（公式サイトより引用）

三年寝太蔵

喜界島酒造/・鹿児島

種類

黒糖焼酎

蒸留

常圧蒸留

熟成

長期熟成

上質な黒糖を主原料に珊瑚礁の地下から湧き出る、ミネラル分をたっぷり含んだ天然硬水を仕込み水として醸し、常圧蒸留の方法で取り出した原酒を、3年以上貯蔵熟成の古酒…（公式サイトより引用）