
黒こうじ仕込み南泉
上妻酒造・鹿児島
- 種類
- 芋焼酎
- 麹
- 黒麹
- 蒸留
- 常圧蒸留
- 度数
- 25度
種子島の大地で伸び伸びと育ったさつまいもを黒麹で仕込みました。骨太いコクとキレのある口当たりは、豊かな香りと調和して旨みの広がりを醸し出します。
(公式サイトより引用)
好きな銘柄や、飲みたい焼酎のイメージを伝えると、合う銘柄を理由つきでおすすめします。
4つの質問にタップで答えるだけで、合いそうな焼酎を探します(約10秒)。
選んだ銘柄と条件から読み取った好み: 芋焼酎フルーティすっきりまろやか甘い黒麹

上妻酒造・鹿児島
種子島の大地で伸び伸びと育ったさつまいもを黒麹で仕込みました。骨太いコクとキレのある口当たりは、豊かな香りと調和して旨みの広がりを醸し出します。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・すっきり・まろやか

知覧醸造・鹿児島
さつまの恵みは、厳選された紅芋で仕込みました。柑橘系の華やかな香りと紅芋の滑らかな甘みのある口当たりで、後味はスッキリとした飲み口です。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり

上妻酒造・鹿児島
日本で初めてさつまいもが栽培された種子島。そんな島で暮らす人々の日々の疲れを癒す、風味豊かな優しい口当たりに仕上げた焼酎『南泉』。創業当初から守り続けられている上妻酒造伝統の焼酎です。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・まろやか

祁答院蒸溜所・鹿児島
焼酎初心者や、女性の方、ワインがお好きな方にもおすすめです。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり

祁答院蒸溜所・鹿児島
先日、鹿児島出身の友人より御社「野海棠 芋」を里帰りのお土産に頂き、あまりの美味しさにあっという間に飲み尽くしてしまいました。(笑)ずっと日本酒を飲んでいたのですが、焼酎は全く飲んだことなく過ごして来ました。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり

知覧醸造・鹿児島
入手性:限定
オレンジ系のハマコマチ芋と黄金千貫芋をブレンド。さわやかな柑橘系の香りとまろやかな口当たりで豊かな甘味のある味わいです。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり
田苑酒造・鹿児島
琥珀色の輝きの中に立ち上がる柑橘系の華やかな香り。全量3年貯蔵酒ならではのまろやかさ。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり

岩川醸造・鹿児島
本格芋焼酎の原点、黒麹特有の甘みとコク、キリッとした味わいの「薩摩邑」に食用としても人気がある「紅芋」を使用することで、さらなる甘味とコクを醸し出した本格芋焼酎に仕上げました。お食事をより楽しく、美味しくいただけるますようにご賞味ください。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり

さつま無双・鹿児島
収穫後、一定期間貯蔵することで、一層旨みが凝縮した紅乙女芋で仕込みました。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり
若潮酒造・鹿児島
伝統的なかめ壺仕込み、木樽蒸留により醸され、ほのかに杉が香る味わい深い芋焼酎。貯蔵酒とブレンドすることにより、深いコクを引き出しました。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり

本坊酒造・鹿児島
一般に芋焼酎は米麹を使って一次もろみを仕込みますが「芋全貴匠蔵」は麹原料も芋を使ったさつま芋100%の芋焼酎。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・まろやか

本坊酒造・鹿児島
主原料であるさつま芋の皮とその周辺部分を、磨かれるように取り除いて中心部分のみを贅沢に使用し、黒麹・甕壷仕込みにより造られた本格芋焼酎です。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・すっきり・まろやか

三岳酒造・鹿児島
入手性:限定
屋久島島内限定での販売です。通常の三岳はコガネセンガン(品種)ですが、限定三岳はジョイホワイト(品種)で造っています。フルーティーな香りでまろやかな焼酎です。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり

丸西酒造・鹿児島
大隅産のさつま芋(黄金千貫)を原料に昔ながらの甕壷で仕込み、さらに原酒を3年以上熟成させた古酒です。ラベルは手漉き和紙を使用し、素朴な温かさを感じます。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり

小正醸造・鹿児島
「赤猿」は、数あるさつまいもの品種の中でも特に希少で紫芋の王様と呼ばれる「農林56号」を使用した芋焼酎です。華やかでフルーティーな香りやキレの良いすっきりとした飲み口は紫芋ならでは。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり

東酒造・鹿児島
風が吹き、空を染め、雨となり、幾年も繰り返された自然の営み……天からの恵みは、大地を包み、すべてを潤し、シンシンとカルデラのシラス台地にしみ込んで、新たな命となり、七窪大重…
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり

小正醸造・鹿児島
小鶴 the Banana」は、ワイン酵母の一つで白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン(Sauvignon Blanc)」由来の酵母とさつま芋(黄金千貫)を組み合わせることで、まるでバナナのような甘く柔らかな香り、甘みと酸味のバランスの良い爽やかな本格芋焼酎ができました。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり

大海酒造・鹿児島
温度管理が難しい白麹L型菌という麹を用いて低温で醸しました。青いバナナを思わせる香りとふかしたての芋のようなまろやかな甘みが特徴です。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり

大海酒造・鹿児島
「さつま大海」とともに地元で人気の焼酎。青りんごやライムのようなフルーティーな香りが特徴的で、軽快な味わい。ロックや水割りはもちろん、炭酸割りもおすすめです。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり

霧島町蒸留所・鹿児島
赤紫色のさつまいもと霧島の清らかな水を原料に、創業当時(1911年)からの伝統のかめ壺により造り上げた赤芋焼酎。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり

霧島町蒸留所・鹿児島
鹿児島県産のさつま芋と霧島の清らかな水を原料に、創業当時(1911年)からの伝統のかめ壺で造り上げました。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり

軸屋酒造・鹿児島
柔らかな口当たり、フルーティな香りが口の中で広がり、 爽やかな甘さが上品に仕上がっています。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり

吉永酒造・鹿児島
甑島全体を甑州と呼ぶことからその名がつきました。特殊な酵母菌を使用しており花のような吟醸香が特徴です。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり

吉永酒造・鹿児島
全量カメ仕込みで創業当時より造られてきた銘柄です。口当たりはまろやかでほんのり甘く旨みのある昔ながらの芋焼酎です。
(公式サイトより引用)
おすすめの理由: 共通点: 芋焼酎・フルーティ・すっきり
お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。